春節(jié)酒水消費(fèi)旺季將至。昨日，市商務(wù)局酒類監(jiān)督管理處要求，縣(市、區(qū))商務(wù)主管部門加強(qiáng)酒類商品來源與去向的渠道管理，保障市場秩序，確保酒類消費(fèi)安全。

　　亮證經(jīng)營。酒類監(jiān)督管理處要求，經(jīng)營者取得批發(fā)許可證方可從事批發(fā)業(yè)務(wù)，并做到亮證經(jīng)營。對無證經(jīng)營，偽造、租借、涂改或買賣批發(fā)許可證的行為將嚴(yán)肅處理，確保酒類商品合法流通。

　　酒水溯源。督促酒類經(jīng)營單位建立酒類商品購銷臺帳，如實(shí)記錄購銷信息。經(jīng)營企業(yè)要向取得酒類(生產(chǎn))批發(fā)許可證的經(jīng)營單位采購酒品，并索要票、證等相關(guān)信息資料。酒類經(jīng)營涉及的生產(chǎn)商、供貨商的生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證以及授權(quán)、購銷、專賣、代理合同等證明要認(rèn)真保存，確保酒類商品來源正、渠道明、信息可追溯。

　　根據(jù)《山西省酒類管理?xiàng)l例》的要求，散裝酒在一定期限內(nèi)實(shí)行預(yù)包裝。散裝酒經(jīng)營者須持有供貨企業(yè)生產(chǎn)許可證、質(zhì)檢報告、授權(quán)經(jīng)營協(xié)議等相關(guān)資料復(fù)印件。引導(dǎo)鼓勵經(jīng)營者采用“注酒口加封密閉，出酒口單向控制”的方式開展經(jīng)營。