為進一步強化對散裝食品的管理，切實規(guī)范連鎖超市食品經營行為，做好疫情防控常態(tài)化下的食品安全監(jiān)管。7月17日，太原市市場監(jiān)管局召集美特好、沃爾瑪等11家連鎖超市,在山姆士超市學府街店二層會議室召開“全市食品連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管工作會”。

　　會議首先通報了散裝食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范經營問題，主要表現(xiàn)在：散裝食品貯存區(qū)域布局不合理，防蠅、防塵設施配備不到位；日常管理不規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生清潔不及時、不徹底；散裝食品標識標簽制度執(zhí)行不嚴格,增加了食品安全風險隱患。

　　在會上，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李紅旺對全市各大中型連鎖超市存在的問題從3個方面提出了要求：一是要強化自律意識，落實好食品安全主體責任。各超市要把肩負主體責任履行好，建立健全食品安全管理制度。二是要嚴格自律管理，切實消除風險隱患。各超市要針對專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，建立問題臺賬，制定問題整改時間表。三是要堅持問題導向，確保整改取得成效。及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，強化舉措的落實，確保整改取得成效。對責任不落實、情況不報告、問題不解決、敷衍塞責的單位，要嚴肅追究責任，依法按上限懲處，守護好食品安全底線。