4月6日，清徐縣借助第104屆全國春季糖酒交易會平臺，在“天府之國”成都舉行“清徐老陳醋成都行”啟動儀式。這是清徐醋企成立醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會以來，第五次走出山西，開展清徐老陳醋區(qū)域公用品牌推介的又一次盛會。

　　“自古釀醋數(shù)山西，追根溯源在清徐”。清徐老陳醋釀造工藝以“蒸、酵、熏、淋、陳”著稱于世，于2006年5月列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。經(jīng)夏“伏曬”、冬“撈冰”及熏醅的秘制工藝，清徐老陳醋色澤清亮、口感絕佳、久存不壞，品質(zhì)位居全國四大名醋之首。

　　近年來，清徐縣委、縣政府始終把做大做強醋產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的特色戰(zhàn)略路徑之一，全方位政策支持、全覆蓋服務(wù)保障，有力地促進了醋產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。目前，擁有醋生產(chǎn)企業(yè)43家，注冊醋商標(biāo)266件，培育中國馳名商標(biāo)3件。醋年產(chǎn)規(guī)模70萬噸，占全省80%、全國20%，是全國最大的醋生產(chǎn)基地，已形成六大系列200多個品種，產(chǎn)品暢銷全國，遠銷海外。特別是2020年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中輕食品工業(yè)管理中心聯(lián)合授予“中國醋都·清徐”稱號，清徐醋產(chǎn)業(yè)又迎來了一次重大的發(fā)展契機。

　　今年，清徐縣將按照“一條龍”發(fā)展的思路，全面“強龍頭、壯龍身、活龍尾”，啟動實施“1816”食醋發(fā)展戰(zhàn)略，也就是瞄準(zhǔn)“醋產(chǎn)能達到100萬噸，年產(chǎn)值達到100億元”這1個目標(biāo)，全面實施產(chǎn)業(yè)集聚、品牌宣介等8大工程，深入推進16項重點工作，以“搞好規(guī)劃、提高能力、提升品質(zhì)、擴大影響、拓展市場”的有力舉措，全面構(gòu)建食醋發(fā)展新格局。

　　推介活動現(xiàn)場，播放了清徐老陳醋宣傳片。清徐醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、山西紫林醋業(yè)股份有限公司羅建純致辭。市人大常委會副主任、清徐縣委書記王劍峰宣布清徐老陳醋成都行活動啟動。

　　啟動儀式上，紫林醋業(yè)、水塔醋業(yè)與經(jīng)銷商簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)悉，2019年，清徐醋協(xié)首次組團參加了全國春季糖酒會，舉辦了推介活動，實現(xiàn)訂單達10億元，預(yù)計今年清徐醋企訂單額有望創(chuàng)新高。

　　在線下活動舉行的同時，全球蛙、阿里云創(chuàng)新中心、貢天下與中國醋都直播打造“線上線下全渠道數(shù)智化供銷展會”，打破單一線下會場模式，實現(xiàn)1個線下主會場、多個獨立線上分會場聯(lián)動直播。展銷會同步開展的直播營銷、拼團營銷、社群營銷等多種活動，通過線上線下全渠道營銷，幫助山西老陳醋擴大銷售渠道，提升產(chǎn)品知名度，實現(xiàn)全域獲客、全域推廣、全域營銷、精準(zhǔn)匹配、輻射全國。