“天氣簡直太熱了!”這兩天,太原進入“燒烤模式”,一年當中飲料銷售旺季如約而至。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),市內(nèi)各大商超飲料銷售區(qū)的貨架上擺滿了各種飲品,不僅有常見的碳酸飲料、茶飲品,無糖低糖、0卡0脂等概念飲料盛行,以“健康”為主打詞的飲料妥妥地成為了市場焦點。
品種繁多看不過來
對很多年輕人來說,沒有飲料的夏天是不完整的;而對飲料企業(yè)來說,夏日市場更是必爭之地。記者注意到,今夏飲料市場刮起一股“健康風(fēng)”,去糖、去熱量、去脂肪的產(chǎn)品滿足著消費者的新鮮感。
蘇打氣泡水、無糖碳酸飲料、維他命水……在解放路一家超市的飲品專區(qū),記者看到,整整三排貨架上大大小小、五顏六色的各種瓶裝飲品讓人眼花繚亂,大致以啤酒、茶飲品、功能飲料為區(qū)分,匯集了農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一、名仁、伊藤園、可口可樂等上百個品牌。該區(qū)域理貨員介紹,在售飲料的多元化口味吸引著消費者的目光,像青瓜、白桃、荔枝、檸檬等清爽水果口味的飲品一直熱賣。
“一到夏天,孩子特別愛喝飲料,每次都是整件地往回搬,現(xiàn)在飲料的品種太多了,可選擇的也特別多?!笔忻癜着吭谪浖芮胺磸?fù)徘徊之后,將一組250毫升迷你瓶裝的維他命水放進了購物車,她說,關(guān)注飲料口味的同時也會將健康因素考慮其中,做到給孩子科學(xué)補充能量。
無糖飲料成為新寵
夏日炎炎,飲料作為解暑佳品銷量一直不俗,記者走訪發(fā)現(xiàn),如今的飲料市場除了傳統(tǒng)品牌和產(chǎn)品外,融入“健康”元素的產(chǎn)品更受消費者青睞,像氣泡水、茶水,甚至可樂等都主打“無糖牌”,這類飲品的價格也比普通飲料略高,每瓶的零售價多在5元以上,高者達10元左右。
在市內(nèi)另一家超市,無糖烏龍茶、無糖黑咖濃咖啡、無糖可樂型汽水……“無糖”字眼無處不在,這些飲品在設(shè)計上有意迎合消費者的健康需求。我市連鎖超市品牌的經(jīng)營者彭師傅告訴記者,無糖飲料這兩年漸漸火爆,它們喝上去口感有甜味但其實含糖量不高,從健康角度來說,能降低身材發(fā)胖、脂肪增加的幾率,也被越來越多的年輕人或女性消費者喜愛,而市面上銷售的飲品中,可樂、奶茶、汽水等都能找到無糖款產(chǎn)品。而某“網(wǎng)紅飲料”由于主打“0糖0脂0卡路里”的概念,更是在短時期內(nèi)銷量飆升,碾壓了眾多傳統(tǒng)品牌。
科學(xué)飲用切莫盲目
昨天下午,市民馬先生在超市里選了幾種不同口味的飲品放進了購物筐,他對標有“無糖”字樣的飲料特別中意?!盁o糖飲料真的不含糖分嗎?”面對記者的提問,他說:“飲料瓶上寫著‘無糖’那就是不含糖吧,這個真沒太在意?!?/p>
糖分對于飲料來說可謂是靈魂,它能讓人產(chǎn)生一種愉悅感,但過量食用則會有一定的副作用。在健康概念風(fēng)行的飲料市場中,不少消費者卻發(fā)現(xiàn),雖然部分飲料瓶身上標注著“無糖”,但細看成分表,“赤蘚糖醇”“三氯蔗糖”等糖類卻位列其中。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,依據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,無糖飲料指每100毫升飲料中含糖量不高于0.5克,如此說來,加入添加劑的無糖飲品只是含糖量少,并不等同于無糖。面對這些概念飲料,糖尿病患者或肥胖患者還是需要格外注意,切莫盲目跟風(fēng)而被誤導(dǎo)消費。