9月7日，杏花嶺區(qū)殘聯(lián)舉辦的殘疾人中式面點(diǎn)技能培訓(xùn)班，在職工新街街道新村社區(qū)開班。50名殘疾學(xué)員在培訓(xùn)中既學(xué)到了技能，又增強(qiáng)了信心。

　　為做好常態(tài)化疫情防控，參加培訓(xùn)的人員要接種新冠疫苗，全程佩戴口罩，并嚴(yán)格按照疫情防控要求測體溫、看“三碼”、做登記。授課現(xiàn)場要做到每日勤消毒、多通風(fēng)，確?；顒?dòng)安全有序開展。

　　本次培訓(xùn)聘請資深面點(diǎn)制作師為學(xué)員授課，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，分為理論學(xué)習(xí)、實(shí)際操作兩個(gè)部分，涵蓋了手抓餅、香酥小麻花、餡餅、南瓜養(yǎng)生餅、紅油抄手、核桃酥等十余種面點(diǎn)的制作加工技能。培訓(xùn)中，授課老師詳細(xì)講解了面點(diǎn)制作的材料、步驟、方法，并通過現(xiàn)場“手把手”的教學(xué)形式傳授了制作面點(diǎn)的技術(shù)和技巧，讓每一個(gè)學(xué)員都學(xué)到了實(shí)用的技能。

　　據(jù)介紹，此次培訓(xùn)班為期10天，通過培訓(xùn)讓參訓(xùn)殘疾人掌握了一項(xiàng)生活中的常用技能，幫助他們提升了就業(yè)的信心和能力。