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來太原這里,體驗“一粒米的旅行”

來源:太報全媒體 作者:全媒體記者 王昕 柴杰梁 王欣雨 通訊員 楊潤德 2022年02月11日 15:45

  稻菽千層浪,粒粒稻米香。

  正月,來晉源區(qū)稻田公園的游客絡繹不絕,作為公園重要提質項目的稻田藝術體驗館,一“亮相”便吸睛無數(shù),一起來看看!

  體驗館內設世界水稻文化、中國水稻歷史、晉稻文化體驗、稻田藝術互動體驗、稻米產(chǎn)品體驗等功能區(qū),運用藝術與科技手段為人們展示水稻知識。

  展館中心以“碗”為造型的互動體驗區(qū),擺滿的盤碟輕輕一碰就變成一道道“佳肴”。

  世界水稻文化展示墻同樣引人駐足,除了國內再熟悉不過的晉祠大米、盤錦大米、五常大米,還有紅米、綠米、艷姬米等來自國外的10萬多種稻米匯聚于此。

  大廳展示墻講述了稻米從一粒種子,如何變成人類的“盤中餐”、我國大米的歷史起源和技術發(fā)展過程,以及晉祠大米的文化故事。

  在鋪滿整面墻的3D大屏上,輕輕觸摸,整個屏幕就開啟了美輪美奐的影像動畫展示。

  在高科技操控的光與影之下,選種、曬種、播種、培育、收獲……一粒晉祠大米的生長過程生動展現(xiàn),“風吹稻花香兩岸”的場景浮現(xiàn)在眼前。

  “晉水源流汾水曲,荷花世界稻花香”。晉祠大米有著3300年的歷史,晉源獨特的黑土地和晉祠難老泉水,造就了晉祠大米“七蒸不爛,顆粒分明,肉筋筋,香噴噴”的優(yōu)良品質。

  上世紀90年代,隨著大規(guī)模煤炭開采,當?shù)刎S富的水資源遭到破壞,晉祠大米種植面積日漸萎縮。近年來,晉源區(qū)圍繞晉祠大米的種植與保護工作,出臺各項支持措施鼓勵種植大戶、專業(yè)合作社擴大種植面積,培育新品種,推廣新技術,全面提升機械化水平。

  實施千畝晉祠大米恢復種植項目,恢復晉祠水稻2500余畝,讓稻田連成線接成片,美麗風景不斷線。作為晉源區(qū)的一個文化價值符號,晉祠大米正向世人展示著“山水晉源稻花飄香”的全新形象。

(責編:鄢妮)