粽葉飄香，端午將至。5月30日，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局開展端午節(jié)粽子食品安全專項檢查，查來源、查質(zhì)量、查包裝，全力保障節(jié)日期間食品安全，讓市民買得放心、吃得安心。
在龍湖萬達廣場永輝超市，記者看到，琳瑯滿目的粽子禮盒、速凍粽子、真空包裝粽子已經(jīng)上架銷售。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員對各類粽子產(chǎn)品的規(guī)范性進行了檢查，重點查驗了預(yù)包裝粽子的進貨查驗工作落實情況，確保食品來源可靠，要求其提供供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報告等材料。執(zhí)法人員還對粽子禮盒的包裝情況進行了檢查，要求超市不得銷售混裝商品超過粽子價格、包裝層數(shù)超過三層的粽子禮盒。
“夏天氣溫較高，在銷售新鮮散裝粽子時，要特別注意儲存條件，做好銷售人員衛(wèi)生管理，規(guī)范標簽標識，標明生產(chǎn)日期，重點做好進貨查驗工作，嚴禁銷售進貨來源不清、食品安全無法保障的散裝粽子?！睓z查中，執(zhí)法人員叮囑商家做好食品安全工作。
此外，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局還在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了端午節(jié)食品安全專項抽檢。抽檢覆蓋食品流通、餐飲環(huán)節(jié)，主要對粽子及相關(guān)產(chǎn)品中的硼酸、苯甲醛及其鈉鹽、微生物指標、黃曲霉毒素、污染物鉛砷等項目進行檢測。目前，抽檢工作正在進行中，抽檢結(jié)果將第一時間向社會公示。
（責編：田洲）
