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品鑒百年尖莊佳釀 喚醒血脈中的民族情懷之韻

2025年03月26日 16:33

  一直以來,尖莊以有口皆碑的卓越品質(zhì),深深贏得了酒友們的鐘愛。它傳承百年匠心,以“純糧食酒”的純粹與“性價比之王”的實惠,深深烙印在人們的心中。它不僅是時代的見證者,更是白酒愛好者們最深情的陪伴者。在歲月的長河中,尖莊始終如一,以獨特的魅力,溫暖著每一個愛酒之人的心田,成為他們?nèi)松猛局凶钯N心的摯友。一品尖莊,我們便能夠感受到那份流淌于血脈之中的民族情懷與文化自信。

  百余年歷史,品質(zhì)有口皆碑

  尖莊從1911年發(fā)展至今,已有113年的歷史。1911年,利川永酒坊所釀“提莊大曲”在宜賓各大酒坊參加的賽酒中拔得頭籌,遂得名“尖莊”(意即提莊中之最佳者)。歷經(jīng)百年滄桑,尖莊始終堅守匠心精神,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料,采用固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、篩選組合而成的傳統(tǒng)工藝,精心釀制出具有窖香和五糧復(fù)合香氣的濃香型白酒。這一獨特的釀造工藝,讓尖莊的口感更加豐富、柔和、順滑,成為了濃香型白酒中的佼佼者。

  背靠五糧液一路高歌猛進(jìn)

  尖莊之所以能夠流傳至今并且一路向好發(fā)展,一個重要的原因就是它背靠白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)——五糧液公司。一直以來,尖莊依托五糧液公司百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,以及年產(chǎn)20萬噸白酒的規(guī)模化優(yōu)勢,最大程度的保證產(chǎn)品品質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)口感。在技術(shù)層面,尖莊酒的釀造需要經(jīng)過百余道釀制工序,一千六百八十個小時純糧發(fā)酵,并通過常年保持15°-25°的低溫倉儲技術(shù),保障原料無異味不長蟲,從源頭上保證酒的品質(zhì)。

  品質(zhì)是尖莊的生命線。從原料的精選到成品的出廠,尖莊對每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的把控。無論是酒體的醇厚、口感的細(xì)膩,還是香氣的持久,尖莊都力求做到最好。這份對品質(zhì)的極致追求,讓尖莊在消費者心中樹立了良好的口碑。正是這份對傳統(tǒng)工藝的堅守、創(chuàng)新精神的追求以及品質(zhì)的極致把控,共同鑄就了尖莊在白酒市場中的獨特地位。讓我們共同期待,尖莊在未來的發(fā)展中,能夠創(chuàng)造更加輝煌的成就,為白酒行業(yè)樹立新的標(biāo)桿,為消費者帶來更多的驚喜與滿足。

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(責(zé)編:張佩)