合理的飲食對體重管理起著關(guān)鍵作用。3月27日，央視新聞頻道“新聞直播間”欄目“民生一件事·體重管理一起行動”專題以《山西太原：倡導(dǎo)健康飲食高校減脂餐受歡迎》為題，報道山西太原高校通過開設(shè)減肥餐檔口等來幫助大家科學(xué)管理體重。
報道中，在山西大學(xué)的一處校園食堂，中午時分，不少學(xué)生在減脂餐檔口前排起了長隊，雞胸肉、煮玉米、蒸南瓜等菜品種類豐富，物美價廉，受到師生們的歡迎。山西大學(xué)減脂餐檔口工作人員李曉龍介紹：“減脂套餐搭配大概有七八種，賣得好的還是雞胸肉、蔬菜沙拉，種類每天都在調(diào)劑，基本上常有的蔬菜七八種，時常變換，日銷量好的話有170到200份左右?！闭谟貌偷囊幻麑W(xué)生說：“今天吃的是素菜加雞胸肉，蛋白質(zhì)和蔬菜都有了，主食是紫薯和南瓜，這種低油少鹽的飯吃上去感覺更舒服?！绷硪幻麑W(xué)生說，正在減脂，每天中午都吃紫米，感覺很好。
此外，學(xué)校還開設(shè)了智慧餐廳，助力大家合理搭配食物，均衡飲食。在這里，師生可以根據(jù)自己體重管理的熱量需求，通過屏幕精準選擇菜品并完成點單與支付，享受科技帶來的便捷用餐體驗，讓體重管理在一餐一飯中科學(xué)實現(xiàn)。
（責(zé)編：張佩）
