3月27日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布全市2235家完成報(bào)備登記的“小飯桌”信息，并請(qǐng)廣大家長(zhǎng)和社會(huì)公眾積極參與監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全方面的問題，請(qǐng)立即撥打舉報(bào)電話：12345、12315。
如何給孩子選擇一家合格衛(wèi)生的“小飯桌”？這已經(jīng)成為了不少家長(zhǎng)糾結(jié)的難題。日前，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照《關(guān)于對(duì)“小飯桌”等校外托管機(jī)構(gòu)食品安全進(jìn)行規(guī)范管理的通知》相關(guān)要求，對(duì)全市“小飯桌”情況進(jìn)行摸排檢查。經(jīng)過材料審查、現(xiàn)場(chǎng)核查后，3月27日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市中小學(xué)生校外托餐“小飯桌”食品安全登記備案情況予以公示。截至目前，我市登記備案校外托管機(jī)構(gòu)(小飯桌)共2235家。其中：小店區(qū)716家、迎澤區(qū)470家、杏花嶺區(qū)424家、尖草坪區(qū)103家、萬柏林區(qū)356家、晉源區(qū)55家、清徐縣90家、陽曲縣21家。
“小飯桌”是中小學(xué)生校外學(xué)習(xí)生活的重要場(chǎng)所，是民生所需，為加強(qiáng)“小飯桌”以及校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，去年5月23日，我市出臺(tái)《關(guān)于對(duì)“小飯桌”等校外托管機(jī)構(gòu)食品安全規(guī)范管理工作的通知》，按照屬地管理原則，加強(qiáng)對(duì)“小飯桌”食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立“政府主導(dǎo)、部門發(fā)力、行業(yè)引導(dǎo)、社區(qū)主抓、基層監(jiān)管、企業(yè)落實(shí)、家長(zhǎng)參與”綜合治理機(jī)制，通過“登記建檔、摸底登記、指導(dǎo)規(guī)范、評(píng)分評(píng)級(jí)、社會(huì)公示、動(dòng)態(tài)管理”等措施督促“小飯桌”開辦者守法經(jīng)營(yíng)，方便家長(zhǎng)選擇，構(gòu)建“小飯桌”食品安全共治格局。
為推動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制建立，我市還鼓勵(lì)開辦者采取加盟或收購(gòu)形式成立連鎖管理模式，提升管理規(guī)范性；鼓勵(lì)開辦者與管理規(guī)范的集體用餐配送單位進(jìn)行供餐合作，解決“小飯桌”硬件設(shè)施不足、交叉污染風(fēng)險(xiǎn)等問題；鼓勵(lì)開辦者引入先進(jìn)食品安全管理模式和方法，打造安全、規(guī)范“小飯桌”；鼓勵(lì)接入全市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”統(tǒng)一平臺(tái)，將餐飲操作過程向入駐中小學(xué)生及其家長(zhǎng)展示。
