“公筷夾菜，私筷進(jìn)食，這種用餐方式文明健康、綠色環(huán)保?！?2月23日，從石家莊來(lái)我市游玩的范先生，在湘之樂(lè)湖南菜飯店用餐看到服務(wù)員推廣公筷后，對(duì)我市文明用餐做法表示贊同。

　　公勺公筷防疫情，一舉一動(dòng)見(jiàn)文明。自我市去年發(fā)出《全面推行文明餐桌及分餐制的通知》，號(hào)召大家使用公筷公勺和分餐制以來(lái)，全市餐飲行業(yè)積極推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，文明用餐理念深入人心，從一定程度上杜絕了飛沫“口口相傳”，從源頭上阻斷病毒、細(xì)菌在餐桌上的傳播。

　　當(dāng)日，記者走訪傾城重慶老火鍋、豐匯源韓式自助烤肉、京都餃子館(北肖墻店)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)醒目位置上都張貼了文明用餐宣傳語(yǔ)，在給客人上菜時(shí)，服務(wù)員也會(huì)配備公勺公筷。正在京都餃子館(北肖墻店)吃午飯的徐志剛先生表示，推行公筷公勺是文明新風(fēng)尚、健康好習(xí)慣，“經(jīng)常和客戶吃飯，你夾我?jiàn)A，疾病很可能在你一筷子我一筷子間傳播開(kāi)，太原推行公筷公勺，不僅培養(yǎng)了衛(wèi)生文明好習(xí)慣，減少了交叉感染，也降低了幽門螺桿菌、甲肝病毒等傳染性疾病的發(fā)生，挺好?！?/p>