吃自助餐，葷素搭配，適量拿取；去飯店吃，按量點(diǎn)菜，剩飯打包……11月18日，記者走訪中注意到，隨著節(jié)約理念深入人心，市民外出就餐時會自覺杜絕浪費(fèi)，形成消費(fèi)新“食”尚。

　　一個雞腿、一份蔬菜沙拉、兩個油炸饅頭……中午時分，南內(nèi)環(huán)附近一家單位的食堂內(nèi)，職工唐女士手持托盤在自助餐臺前將愛吃的食物放入盤中。“吃這點(diǎn)兒東西，不怕一會兒就餓？”一旁的同事打趣道?！皦虺跃秃茫粔蛟倌?。”唐女士的態(tài)度很堅決。記者留意到像她一樣適量取餐的職工不在少數(shù)，吃多少拿多少已是大家的共識。而食堂出口處的泔水桶里，倒掉的多為湯湯水水，鮮見米飯、饅頭等“干貨”。

　　寒冷冬日，多家火鍋店內(nèi)熱氣蒸騰，人氣頗旺。夜幕降臨，水西門街附近一家特色火鍋店內(nèi)陸續(xù)上客。食客陳女士下單了一款秒殺價119.4元的套餐，不一會兒，現(xiàn)切牛肚、火箭魷魚、廣味小臘腸、瀑布土豆絲等13樣食材端上桌。“套餐很實(shí)惠，但還吃剩下點(diǎn)兒鴨血和海帶，準(zhǔn)備打包帶走?！标惻空f，拿回去的食材加點(diǎn)兒粉絲又能做成一個湯，不浪費(fèi)，還美味，一舉兩得。

　　夠吃就好，剩飯打包，如今，不少市民身體力行踐行節(jié)約，以實(shí)際行動抵制浪費(fèi)，一種新“食”尚悄然在我們身邊形成。