11月25日，雙塔寺一社區(qū)積極組織社區(qū)工作人員和網(wǎng)格員，對轄區(qū)“小飯桌”的經(jīng)營情況進行全面摸排與調(diào)查統(tǒng)計。此次行動旨在深入了解并掌握“小飯桌”的運營狀況，進一步規(guī)范其管理，確保學生的飲食安全和身體健康。

　　在摸排過程中，社區(qū)工作人員詳細記錄了每家“小飯桌”的名稱、地址、開辦人以及聯(lián)系電話等信息，并建立詳細臺賬，方便轄區(qū)學生家長進行選擇和監(jiān)督，提高“小飯桌”的透明度和規(guī)范化水平。

　　此外，社區(qū)還重點對“小飯桌”的食品安全和消防安全情況進行細致檢查。檢查內(nèi)容包括廚房衛(wèi)生、食材來源、食品留樣、從業(yè)人員健康證明、消防設(shè)備配備及應急疏散通道等。

　　為進一步加強監(jiān)管力度，社區(qū)還采取了“定期全面檢查+日常隨機抽查”的監(jiān)管方式，重點核查“小飯桌”的證照是否齊全、從業(yè)人員是否持有健康證明、食品留樣及餐具消毒是否符合標準等，以有效預防食品安全事故的發(fā)生。