“今天你光盤了嗎?”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”“節(jié)儉美德、文明用餐”……如今,“光盤行動(dòng)”“拒絕浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語在太原的各家餐飲店中隨處可見。隨著創(chuàng)建全國文明城市工作深入開展,太原市堅(jiān)持示范帶動(dòng)和部門聯(lián)動(dòng)相結(jié)合、宣傳教育與實(shí)踐養(yǎng)成相結(jié)合,大力倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)理念和健康文明生活方式,使厲行節(jié)儉、反對(duì)鋪張浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。
在濱河味道南內(nèi)環(huán)店,不論是大廳還是包廂,都設(shè)置了顯著的溫馨提示牌和公益宣傳海報(bào),大力營造“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”等文明用餐良好氛圍,積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、合理消費(fèi)的文明理念。
在九田烤肉金剛里店,“儉以養(yǎng)德、文明餐桌”“適量點(diǎn)餐、請(qǐng)勿浪費(fèi)”等標(biāo)語被張貼在墻上顯眼位置,每張餐桌上還擺放著文明用餐的提示牌。前來就餐的劉先生表示:“這些醒目的標(biāo)語是個(gè)很好的提醒,讓我們記住文明、理性消費(fèi)?!痹擄埖觐I(lǐng)班則表示,開展“光盤行動(dòng)”以來,飯店的餐廚垃圾明顯減少,90%以上的消費(fèi)者將剩菜打包帶走。環(huán)境帶來的潛移默化的影響十分重要,顧客理性消費(fèi)、勤儉節(jié)約的意識(shí)不斷增強(qiáng),合理點(diǎn)餐、餐后打包逐漸成為飲食新風(fēng)尚。