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小菜雖免費 顧客不浪費

來源:太原晚報 作者:申波 2022年10月23日 12:57
內(nèi)容提要:一碗打鹵面,一碟爽口菜,就是一頓美美的午餐。永樂北街口一家打鹵面館里,人來人往,店家的免費爽口菜,備受歡迎。店家介紹,曾經(jīng)取用無序的小菜,如今都能自覺取食,浪費現(xiàn)象幾乎不存在了。

  一碗打鹵面,一碟爽口菜,就是一頓美美的午餐。永樂北街口一家打鹵面館里,人來人往,店家的免費爽口菜,備受歡迎。店家介紹,曾經(jīng)取用無序的小菜,如今都能自覺取食,浪費現(xiàn)象幾乎不存在了。

  千峰北路永樂北街口,有一家生意非?;鸨拇螓u面館。每日午間,顧客盈門,人來人往,十分熱鬧。記者注意到,為回饋顧客,店家在點餐處準備有泡菜和涼拌菜,盡管種類較少,但味道不錯,關(guān)鍵是免費提供,很受歡迎。

  這里的服務員介紹,此前有些人點餐后,總會夾一大碗小菜,根本吃不完?!翱粗煤玫那鄄它S豆和泡菜被浪費,實在于心不忍?!焙髞?,店家開始主動提醒顧客,并在取菜處的墻上粘貼了相關(guān)提示語,少取勤拿,避免浪費?!拔覀儾慌鲁?,就怕浪費?!钡昀习灞硎尽傞_始,仍有一些顧客下狠手,一看就吃不完,無論是老板還是服務員,發(fā)現(xiàn)了就會主動提示。如此一來,人們自然而然地開始規(guī)范自己的行為。

  10月20日中午,記者在店里看到,食客人來人往,但浪費餐食者極少,基本都是碗光碟盡。店家表示,市民文明素質(zhì)高了,餐飲浪費少了,我們成本低了,挺好的。

(責編:范婉璐)