圖片說明：九牛私家牧場連鎖門店

　　10年前，近萬頭來自新西蘭的荷斯坦奶牛漂洋過海到省城太原安了家，山西九牛農業(yè)開發(fā)有限公司開始以“種養(yǎng)加結合、產(chǎn)供銷一體、區(qū)域化供應”的經(jīng)營方式，向市民源源不斷地供應“純真鮮活”的優(yōu)質奶制品，一步步實現(xiàn)著讓綠色健康走進千家萬戶的創(chuàng)業(yè)夢。

　　如今，公司已投資17億元，建成3萬頭規(guī)模的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖園、日產(chǎn)220噸的乳制品和年產(chǎn)3000噸的烘焙加工廠、社區(qū)鮮奶連鎖店100余家、商超銷售網(wǎng)點2300余個，成為全省產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、建設標準高、產(chǎn)品品質好、產(chǎn)業(yè)鏈條長、三產(chǎn)融合深、示范帶動強的現(xiàn)代農業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　區(qū)域化供應：品質鮮奶直達百姓餐桌

　　走在省城的大街小巷，一家家布局精致、親切感十足的“九牛私家牧場”連鎖店隨處可見，這是我市少有的以專門銷售乳制品為主的品牌店面，有牛奶、酸奶，以及用鮮奶制作的烘焙食品、冰激凌等產(chǎn)品。其中，公司主推的巴氏鮮奶更是讓市民情有獨鐘。張女士是九牛私家牧場桃園南路店的老顧客，她說：“自從店里推出了24小時‘當日鮮’巴氏奶，我?guī)缀趺刻於紒碣I一盒，當天產(chǎn)的牛奶質量好、口感佳，我的孩子正是長身體的時候，我得讓他吃得更有營養(yǎng)?！?/p>

　　持之以恒為數(shù)以萬計的家庭做“一杯好牛奶”，九牛人也是蠻拼的。企業(yè)在祁縣、陽曲縣、尖草坪區(qū)建設3萬頭存欄規(guī)模的現(xiàn)代化牧場為荷斯坦奶牛安家，牛兒享用的是“世界牧草之王”美國紫花苜蓿、呼倫貝爾的羊草和無污染的綠色青貯，由公司組建的“博士工作站”和“院士工作站”專門為它們服務。引進德國、意大利、瑞典的先進設備，借鑒發(fā)達國家養(yǎng)殖經(jīng)驗，實行科學飼喂配料精養(yǎng)新技術。目前，牧場存欄奶牛1.5萬頭，日產(chǎn)原奶200噸，經(jīng)有關部門檢測認定，奶牛體細胞、菌落數(shù)，原奶蛋白質、脂肪等各項指標均超國內同行業(yè)標準，被業(yè)內評為A類牧場A+原奶。

　　這些高品質奶源進入液態(tài)乳灌裝生產(chǎn)線，通過國際先進的巴氏滅菌技術生產(chǎn)加工成優(yōu)質的巴氏鮮奶產(chǎn)品，從原奶檢驗、加工灌裝，到出廠配送，實行全程封閉式冷儲存，兩小時內直達市區(qū)各連鎖店，有效確保了乳品的新鮮純正和健康安全。

　　九牛農業(yè)副總劉俊峰介紹說：“巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，在72℃至85℃下恒溫殺菌，能最大限度保持鮮牛奶的營養(yǎng)含量和良好口感。隨著市民認識的提高，現(xiàn)在巴氏鮮奶越來越受消費者歡迎?！?/p>

　　產(chǎn)業(yè)化布局：一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　“乳品行業(yè)是良心工程，乳品安全，更是重在奶源。乳品企業(yè)發(fā)展要踏踏實實地走，對上下游各個環(huán)節(jié)決不能失控。我們將飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、原奶加工、冷鏈配送、連鎖直銷整合成全產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)整個鏈條規(guī)范可控，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全程可追溯，為市民提供最新鮮、健康的牛奶?！鄙轿骶排＾r業(yè)開發(fā)有限公司董事長吳小東意味深長地說。

　　堅持自己養(yǎng)牛、自己生產(chǎn)、自己銷售，每一個環(huán)節(jié)九牛人都悉心呵護、用心去做，走出一條種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營的乳業(yè)品牌發(fā)展之路，成為山西省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和山西省轉型綜改標桿企業(yè)。

　　在產(chǎn)業(yè)上游，公司通過訂單種植奶牛青貯玉米飼料3萬畝，帶動周邊農村青貯玉米種植畝均增收500元至600元，戶均增收2600元至3000元，1.5萬多戶農戶受益；在產(chǎn)業(yè)中游，企業(yè)通過提供生產(chǎn)銷售等工作崗位，吸納1000余名勞動力就業(yè)；在產(chǎn)業(yè)下游，建成社區(qū)鮮奶連鎖店100余家、商超銷售網(wǎng)點2300余個，供應省城50萬居民享用優(yōu)質安全鮮奶制品，2018年銷售收入近5億元，走上了穩(wěn)步持續(xù)、健康發(fā)展的路子，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)支撐作用和帶動作用。公司被授予“全國奶牛標準化示范場”“國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術示范基地和國家農業(yè)科技創(chuàng)新與集成示范基地”“2017消費者喜愛的食品品牌”“2018年優(yōu)秀乳品加工最具影響力品牌企業(yè)”等榮譽稱號，最近又被國家發(fā)改委、農業(yè)農村部等八部委評為“國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。

　　品牌化運作：內強素質外塑形象

　　據(jù)《中國奶業(yè)質量報告(2018)》顯示，隨著居民收入增加和消費理念改善，乳品消費將持續(xù)平穩(wěn)剛性增長。作為山西本地乳品企業(yè)，面對行業(yè)的機遇，九牛人清楚地認識到，要讓消費者放心選擇、明白消費，只有“新鮮”遠遠不夠，還要挖掘特色，精準對接消費者訴求，不斷提升品牌影響力和競爭力。

　　公司全面推進產(chǎn)品及技術創(chuàng)新、經(jīng)營理念和經(jīng)營模式創(chuàng)新，與山西大學合作研發(fā)，增加產(chǎn)品品種，提升產(chǎn)品品質，實施“牛奶+面包”戰(zhàn)略，乳業(yè)烘焙“雙輪驅動”相輔相成，目前已開發(fā)鮮奶酸奶、烘焙兩大系列200多種產(chǎn)品，受到社區(qū)居民的普遍歡迎。在乳品加工方面，建成4條年產(chǎn)7萬噸液態(tài)乳灌裝生產(chǎn)線和年產(chǎn)3000噸的烘焙加工廠，并通過質量管理(ISO9001)體系認證和乳制品(HACCP)體系認證，從原奶檢驗、原輔材料、加工灌裝、出廠配送、終端銷售“五大”環(huán)節(jié)，建立自檢、互檢、專檢“三檢”體系，做到橫向、縱向層層把關，產(chǎn)供銷全流程嚴格把控可追溯，確保消費者吃到營養(yǎng)豐富、安全可靠的優(yōu)質乳制品。

　　同時，充分利用省城鮮奶進社區(qū)活動讓居民群眾品嘗體驗，并通過參加全國各類產(chǎn)品展銷會，贊助2018太原國際馬拉松賽等方式，擴大品牌影響力。隨著消費者認知度和購買量的逐年提升，“九?！背蔀槭〕窍M者首選的地方特色乳品品牌。

　　一杯奶可以興一個產(chǎn)業(yè)，一杯奶可以強一個民族。為加快做好省會城市的“奶瓶子”工程，公司計劃在5到10年內再籌資50億元，新建一座集休閑觀光、科教旅游為一體的奶牛文化主題樂園，總存欄奶牛達到10萬頭，年產(chǎn)原奶60萬噸，乳制品總加工能力達到1300噸，帶動當?shù)?萬戶農民增產(chǎn)增收，力爭進入全國奶業(yè)20強，將九牛打造成國內低溫奶行業(yè)的領軍企業(yè)。